밤나무

Castanea crenata · Korean castanea

한눈에 구별하기

유사종 약밤나무에 비해 잎이 작고 열매(밤)가 크며 밑면이 넓다. 측맥 끝이 침형으로 뻗는 물결 모양 톱니가 특징이다.

잎: 어긋나기하며 곁가지에서는 2줄로 배열된다. — 잎은 타원형~타원상 피침형으로 길이 10~20cm이고 물결 모양 톱니가 있으며, 17~25쌍의 측맥이 평행하게 달리고 측맥 끝이 침 모양이며 선점(腺點)이 빽빽하다.
꽃: 꽃은 6월에 백색으로 피고 새가지 밑부분의 잎겨드랑이에서 곧추 자라는 꼬리모양꽃차례에 많이 달린다.
열매·씨앗: 겉열매껍질(밤송이)에 가시가 있고 견과는 3개 또는 1개씩 들어 있으며 지름 2.5~4cm로 다갈색으로 익는다. 9~10월에 성숙하며 익으면 벌어진다.
수피: 나무껍질은 암갈색 또는 암회색이며 세로로 불규칙하게 갈라진다.

생태: 연평균 기온 10~14℃가 적당한 양수로, 토심이 깊고 배수가 잘 되는 비옥한 산록을 좋아하며 내조성과 내건성이 약하다.
쓰임: 과수·조경용으로 심고 목재는 가구·건축재로 쓰며, 내구성이 크고 타닌 함량이 많아 습기에 강하다.
병해충: 병해로 줄기마름병·역병·탄저병·뿌리혹병·흰가루병이 있고, 충해로 밤나무혹벌·복숭아명나방·밤바구미·밤송이진딧물·깍지벌레류 등이 있다.
가꾸기: 과수 재배는 좋은 품종을 접목해야 하며, 겨울 동해를 입기 쉬워 11월에 짚으로 줄기를 싸는 등 월동관리가 필요하다. 심은 지 5년부터 25년까지 수확한다.
주의할 점: 늦가을·이른 봄 서리와 겨울 이상기후로 줄기 밑부분이 동해를 받기 쉽다.

밤나무과 관련된 역사 기록과 전해 오는 이야기를 출처가 말한 범위 안에서 옮겼어요. 전승은 사실 여부와 별개로 전해지는 이야기예요.

전승제사 때 죽은 이의 혼령이 깃들어 머문다고 인식되는 나무패인 신주(神主)는 단단한 밤나무로 만들며, 밤나무를 구하기 힘들 때는 뽕나무로 대신했다. 신주 만드는 나무는 주자목(主子木)이라 부른다. 백과는 이것이 주나라에서 기원하여 관습이 된 풍속이라고 기록하고 있어, 밤나무가 한국 제례 문화의 중심 목재였음을 보여준다.출처 · 한국민족문화대백과사전
전승구길본 국립산림과학원장은 정책브리핑 칼럼에서 밤은 씨밤이 나무가 크게 자라도 썩지 않고 뿌리에 남아 있어 자손과 조상 간의 영원한 연결을 상징하는 것으로 여겨졌으며, 지금도 위패나 신주는 반드시 밤나무로 깎는다고 썼다.출처 · 정책브리핑 칼럼 '차례상에 대추·밤·감을 왜 올리게 되었을까'(구길본 국립산림과학원장, 2012-01-17)
전승고규홍은 경향신문 칼럼에서 모든 제사상에 반드시 밤을 올려야 하며 옛사람들이 밤의 특징을 보고 부모의 은공을 오래 기억하는 씨앗이라 생각해 제사 때 밤을 올렸다고 쓰고, 안동 온혜리 온계종택 앞 밤나무(높이 12m, 줄기둘레 1.8m)는 이해가 손수 심어 키운 나무로 알려졌다고 소개한다.출처 · 경향신문 [고규홍의 큰 나무 이야기] '조상 음덕 오래 기억하는 나무'(2023-09-25)

최종 확인 2026-09-29