캐롭
Ceratonia siliqua · Carob
지도에서 이 수종 보기 →기본 정보
- 과
- 콩과(Fabaceae)
- 생장형
- 관목형 · 교목형 · 상록
- 자생지
- 남유럽과 북아프리카 원산이다.
- 크기
- 최고 높이 15.2m (참고 자료에 기록된 값)
- 수형
- 넓고 조밀한 직립~둥근형 또는 화병형 수관을 이룬다.
- 암수
- 개개의 꽃은 암 또는 수 단성화이고 한 그루에는 한쪽 성만 달리므로, 결실을 위해서는 암·수 그루를 함께 심어야 한다.
생김새
- 잎
- 어긋나기 — 길이 10~20cm의 깃꼴겹잎으로 정소엽은 있기도 하고 없기도 하다.
- 꽃
- 가을에 작은 꽃이 다수 모여 오래된 가지와 줄기의 단지에서 미상꽃차례 모양의 총상꽃차례로 피며, 바람과 곤충이 함께 수분한다.
- 열매·씨앗
- 길쭉하고 납작한 꼬투리는 곧거나 굽고 봉합선이 두꺼워지며, 단단한 꼬투리 속에 식용 가능한 과육과 종자가 들어 있다.
- 수피
- 수피는 질감이 거칠다.
생태와 쓰임
- 생태
- 수꽃은 자극적인 냄새를 내어 벌·나비·파리·말벌을 유인한다.
- 쓰임
- 열매(꼬투리) 가루는 초콜릿 대용, 종자는 커피 대용 등 식용으로 쓰인다.
- 병해충
- 캐롭명나방(Ectomyelois ceratoniae) 유충이 꼬투리와 종자에 큰 피해를 줄 수 있다.
- 가꾸기
- 하루 6시간 이상의 전일조를 요구한다.
- 주의할 점
- 개·고양이·말에 무독성으로 분류된다.
기록과 전승
캐롭과 관련된 역사 기록과 전해 오는 이야기를 출처가 말한 범위 안에서 옮겼어요. 전승은 사실 여부와 별개로 전해지는 이야기예요.
- 기록온라인 어원사전에 따르면 carat은 아랍어 'qirat(캐롭 열매·4그레인의 무게)'를 거쳐 그리스어 'keration(캐롭 씨앗, 작은 뿔)'에서 왔다.출처 · Online Etymology Dictionary(etymonline)
- 기록Turnbull 등은 고대 그리스에 kerat라는 작은 무게 단위가 있었고 캐롭의 라틴어에서 온 siliqua가 로마 파운드의 최소 단위(1/1728)였으며, 금 순도 단위 캐럿은 콘스탄티누스 황제 때 로마 파운드당 72개로 주조된 새 금화가 각각 24 siliqua(캐럿)였던 데서 유래했고, OED에 따르면 carat이라는 단어는 1555년 처음 나타났으며 지역마다 달랐던 무게가 1907년 200mg으로 표준화되었다고 기술한다.출처 · Turnbull, Santamaria, Martorell, Rallo & Hector, 'Seed size variability: from carob to carats', Biology Letters 2006 (Royal Society, PMC)
- 전승Turnbull 등은 캐럿에 이름을 준 캐롭이 씨앗 무게가 일정하기로 특히 유명하지만, 표본 씨앗의 변이(CV 23%)가 문헌상 63종 평균(CV 25%)에 가까웠고, 지각 실험에서 관찰자들이 약 5%의 무게 차이를 눈으로 구별했으며, 미터법 이전 캐럿 표준의 변이도 약 5%라는 점에서 자연이 아닌 인간의 선별이 '캐롭 신화'를 낳았음을 시사한다고 보고했다.출처 · Turnbull et al., 'Seed size variability: from carob to carats', Biology Letters 2006 (PMC)
참고 자료
- 국립수목원 국가표준식물목록(KPNI 웹 조회)
- NC State Extension Plant Toolbox
- Online Etymology Dictionary(etymonline)
- Turnbull, Santamaria, Martorell, Rallo & Hector, 'Seed size variability: from carob to carats', Biology Letters 2006 (Royal Society, PMC)
최종 확인 2026-09-30