참육두구

Myristica fragrans · Nutmeg

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기본 정보

과: 육두구과(Myristicaceae)
생장형: 교목형 · 상록
자생지: 말루쿠(몰루카) 제도 원산으로 원시 열대우림에 자란다.
크기: 최고 높이 10.0m (참고 자료에 기록된 값)
수형: 불규칙형
암수: 단성화가 암그루와 수그루에 따로 달리는 암수딴그루다.

생김새

잎: 매끈하고 광택 있는 장타원형 단엽으로 비비면 향기가 난다.
꽃: 흰빛이 도는 노란색의 작고 눈에 띄지 않는 꽃으로 꽃잎이 없다.
열매·씨앗: 향기로운 황색 껍질(husk) 안에 종자 핵(육두구)과 이를 감싸는 붉은 그물 모양 가종피(메이스)가 들어 있는 핵과다.
뿌리: 땅속 원뿌리와 섬유근을 가진다.

생태와 쓰임

생태: 조류 유인목으로, 말루쿠에서는 임페리얼비둘기류(Ducula spp.)가 종자를 산포한다.
쓰임: 육두구와 메이스를 향신료로 쓰고 전통적으로 약재로도 이용했으며, 과피는 절임·젤리로 가공한다.
가꾸기: 전일조~반음지·보통 관수에 생장이 느리며, 종자 발아에 1~2개월이 걸린다.

기록과 전승

참육두구과 관련된 역사 기록과 전해 오는 이야기를 출처가 말한 범위 안에서 옮겼어요. 전승은 사실 여부와 별개로 전해지는 이야기예요.

기록『본초강목』 육두구(肉豆蔻) 조는 풀인 초두구(草豆蔻)에 상대하여 이름 붙인 것으로, 껍질을 버리고 살(肉)만 쓰기 때문에 육두구라 한다고 기록한다.출처 · 이시진 『본초강목』(위키문헌 원문)
기록브레이크뉴스 칼럼은 1602년 VOC가 반다 제도 족장들과 육두구 독점 조약을 맺었고, 네덜란드가 요새 주변을 제외한 육두구 숲을 파괴하고 추장들을 처형했으며, 독점의 마지막 걸림돌이 런 섬의 영국인들이었고, 1667년 브레다 조약에서 네덜란드는 맨해튼 섬 권리를 포기하고 영국은 런 섬 권리를 넘겨 뉴암스테르담이 뉴욕이 되었다고 적는다.출처 · 브레이크뉴스 칼럼 '육두구 때문에 뉴욕을 영국에 넘겨준 네덜란드'(정길선, 2024-10-17)
기록브레이크뉴스 칼럼은 네덜란드가 섬 밖으로 나가는 육두구 종자가 싹트지 못하게 모두 석회수에 담그는 규제를 했으나 영국이 싱가포르와 서인도 제도 재배에 성공했고, 카리브해 그레나다가 육두구 섬으로 유명해졌다고 적는다.출처 · 브레이크뉴스 칼럼 '육두구 때문에 뉴욕을 영국에 넘겨준 네덜란드'(정길선, 2024-10-17)
기록국방일보 칼럼은 영란전쟁 뒤 네덜란드가 육두구로 가득한 반다 제도 런 섬과 수리남을 차지하는 대신 잉글랜드는 신대륙의 작은 섬 맨해튼을 받는 협정에 조인했고, 당시 육두구는 반다 제도의 화산토에서만 자랐으며 금값에 비유되던 후추·계피보다 정향과 육두구가 10배 더 비쌌다고 소개한다.출처 · 국방일보 [전쟁과 영화] 조선에 이순신 장군이 있었다면, 네덜란드엔 로이테르 제독이 있었다 (2022-11-09)

참고 자료

최종 확인 2026-09-30